Где купить арбуз и какие документы можно потребовать. Советует врач-гигиенист

05.08.2019 - 14:31

Арбузы едят все и дыни тоже, даже те, кто откладывает дегустацию на август, уже может приступать к покупке лакомств с легким сердцем.

Гость программы Утро. Студия хорошего настроения» врач-гигиенист отделения гигиены питания ГУ «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» – Анна Новикова.

В каких местах лучше покупать арбузы и дыни?

Анна Новикова, врач-гигиенист отделения гигиены питания ГУ «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии»:
Покупать бахчевые следует в санкционированных местах торговли – это магазины, рынки, торговые места, специально оборудованные для продажи бахчевых. Конечно, под запретом реализация бахчевых у случайных продавцов, реализующих продукцию с земли, возле автодорог. Такая продукция является негарантированной.

Торговое место должно быть оборудовано навесом, дабы защитить бахчевые от попадания прямых солнечных лучей. Должно быть такое оборудование, как стеллажи, столы, подтоварники, чтобы продукция не хранилась на земле. Конечно, оборудование любой тары, инвентаря должно содержаться в чистоте и быть исправным.

Какие документы может потребовать покупатель у продавца бахчевых культур?

Анна Новикова:
Следует поинтересоваться документами, подтверждающими качество и безопасность продукции, такие, к примеру, как декларация о соответствии.

Там указан какой-то срок реализации товара?

Анна Новикова:
Срок годности устанавливается производителем, чаще всего он прописывается на маркировке, в документах лишь лабораторное заключение о соответствии требованиям.

Сколько можно съесть арбуза и дыни без вреда для здоровья?

Как правильно мыть арбуз?

Люди в материале: Анна Новикова
Loading...


«Завтрак должен быть высоко белковым»: что съесть утром?



Должны ли в рационе присутствовать куриные яйца?

Марта Марудова, диетолог:
Куриные яйца прекрасный продукт с некоторыми оговорочками, потому что они входят в топ-8 самых сильных аллергенов, нужно с осторожностью их использовать в детском рационе и людям со склонностью к аллергии. В яйцах есть нюансы в виде холестерина и жирности, поэтому яйца прекрасный продукт, но с пониманием того, что нужно их дозировать.

В Минске появилось кафе, где ассортимент составляют только блюда и напитки с содержанием куриных яиц.

Марта Марудова:
С удовольствием бы попробовала!

У нас здесь кофе с яйцом. Что скажете?

Марта Марудова:
Нормально. Можно брать. При том, что мы добавляем сюда белок, мы понимаем, что это уже еда.

У нас здесь сосиска в тесте из яйца и булка на цельнозерновом кукурузном тесте с яйцом.

Марта Марудова:
Хорошо. В булке есть кусочки курицы, яйцо, зелень, томат и достаточно плотное тесто. Сосиска тоже классная.

Завтрак должен быть высоко белковым, насыщать энергией и давать силы дотянуть до обеда, поэтому такой завтрак, на мой взгляд, прекрасно!

Сколько калорий в таком завтраке?

Марта Марудова:
Если мы берем со всем и с булкой, то 350 ккал не меньше, это не супер низкокалорийный, но для завтрака это вполне себе удобоваримо.