Готовим картофельные шанежки и огуречный соус. Пошаговый рецепт

25.09.2018 - 09:45

Татьяна Бородкина, ведущая СТВ:
На завтрак у нас будут картофельные шанежки. Это любимый рецепт моей семьи, который достался мне от моей бабушки. Это действительно очень вкусно! Нам понадобятся: картофельное пюре, грибы, лук, подсолнечное масло, мука, соль. Для соуса нам понадобятся: сметана, майонез, чеснок, зелень, маринованные огурцы.

Как приготовить шанежки и огуречный соус? Узнаете, посмотрев видеоматериал.

Люди в материале: Татьяна Бородкина
Loading...


Болгарский пирог из лаваша с творожной начинкой. Пошаговый рецепт



Ингредиенты: лаваш, сливочное масло, жирный творог, яйца, сметана, зелень и соль.

В 400 гр 9%-ного творога добавляем щепотку соли и 10 гр сливочного масла.

Мелко нарезаем петрушку, укроп и зеленый лук.

Смешиваем творог с зеленью.

200 мл сметаны смешиваем с немного взбитыми яйцами. Солим.

Предварительно разогреваем духовку на 170 градусов.

Теплую форму для запекания смазываем сливочном маслом.

Кладем на дно формы лист лаваша.

Далее выкладываем творожную начинку.

Выкладываем в такой последовательности несколько слоев.

Заливаем пирог смесью из сметаны и яиц.

Добавляем сверху немного сливочного масла.

Запекаем пирог 30 минут.

Приятного аппетита!