Готовим закуски, которые удивят ваших гостей в Новый год: простые рецепты

28.12.2018 - 11:20

Татьяна Бородкина, ведущая СТВ:
Новый год к нам мчится, многие ломают голову, что приготовить на праздничный стол. Самое актуальное закуски, предлагаю проверенный сет: ассорти с морепродуктами, тарталетки с копчёной рыбой и сырные снежки.

Для ассорти с морепродуктами нам понадобится: крем-сыр, авокадо, зелёный лук, петрушка, сок лимона, соль, икра мойвы, печенье, мидии консервированные, оливки и маслины.

Приготовим тарталетки с копчёной рыбой. Ингредиенты: плавленый сыр, отварное яйцо, майонез, копченая рыба, тарталетки.

Готовим сырные снежки. Для них нам потребуется: отварные яйца, твёрдый сыр, чеснок, майонез, огурец, копчёная рыба, кунжут.

Как приготовить новогодние закуски? Узнаете, посмотрев видеоматериал. 

Люди в материале: Татьяна Бородкина
Новости по теме
 

Американский рецепт бананового хлеба с арахисовой пастой. Рецепт с фото

Татьяна Бородкина, ведущая СТВ:
Сегодня на завтрак испечём банановый хлеб. Рецепт мне достался от моей подруги, которая живёт сейчас в Калифорнии. Нам потребуются: бананы, грецкие орехи, сливочное масло, шоколад, какао, яйца, мука, ванилин, разрыхлитель, сахар.

А подсластит нашу выпечку арахисовая паста. Приготовим её из арахиса, подсолнечного масла и сахарной пудры.

Первым делом 150 гр грецких орехов измельчаем. Поджариваем их немного в духовке, 7-10 минут.

4 спелых банана нарезаем.

Взбиваем 2 яйца.

Орехи поджарились – даём им остыть.

Масло сливочное размягчённое отправляем к яйцам + щепотка соли. Сюда же отправляем нарезанные бананы. Перемешиваем.

220 гр муки просеиваем через сито.

Смешиваем 100 гр сахара, разрыхлитель и ванильный сахар. Всё отправляем к бананам с яйцами. Тщательно перемешиваем.

Дробим на кусочки шоколад. Все ингредиенты соединяем с тестом – орехи и шоколад.

Татьяна Бородкина:
Тесто должно получиться, как на оладьи: не слишком жидкое, но и не сильно густое.

Духовку предварительно разогреваем на 180 гр.

Выкладываем в форму примерно 20 гр сливочного масла. Смазываем и дно, и края.

Вместо панировочных сухарей присыпаем форму какао.



Отправляем тесто в форму и запекаем в духовке 1 час.

Арахисовая паста

300 гр арахиса обжариваем на сковородке. Посыпаем щепоткой соли в конце жарки, остужаем.

Отправляем арахис в блендер, добавляем 4 ст. ложки подсолнечного масла и около 3 ст. ложек сахарной пудры. Измельчаем в блендере.

Готов банановый хлеб. Достаем из формы готовый хлеб только после того, как он остыл.

Смазать ломтики бананового хлеба можно как арахисовой пастой, так и сливочным маслом.

Блюдо готово! Приятного аппетита!



«Всё, что мы делаем, – делаем не для красивой картинки в социальных сетях»: Александр Лукашенко на Республиканском балу выпускников

Литвинчук и Худенко выиграли золото II Европейских игр. Рассказываем об успехах белорусов на гребном канале

Дорогами Великой Победы. Рассказываем об освобождении Жлобина и Витебска

В рамках культурной программы II Европейских игр в Минске прошёл концерт по произведениям Шопена и Монюшко

«Это как пример для наших деток». Директор минской спортивной школы об акции «Олимпийский путь»

В небо поднимутся 50 самолетов и вертолётов. Чем удивит воздушная часть парада ко Дню Независимости

II Европейские игры в Минске. По итогам 25 июня в копилке белорусов 41 медаль

Посол Венгрии в Беларуси об организации II Европейских игр: «Поздравляю Беларусь. Это шикарное мероприятие»