Омлет, который подарит вам заряд бодрости на весь день. Пошаговый рецепт

16.05.2019 - 14:16

Татьяна Бородкина, ведущая СТВ:
Сегодня мы приготовим омлет, который подарит заряд бодрости на весь день. Чтобы приготовить омлет, нам понадобится: яйца, молоко, моцарелла, помидор, любая зелень, творог, куриное филе, соль и перец.

Отвариваем 150 гр куриного филе в кипящей воде на медленном огне с закрытой крышкой 10 минут.

А вот мясо старой птицы нужно опускать не в кипящую, а в холодную воду, и варить не на медленном, а на сильном огне.

На три порции 3 яйца разбиваем и немного вилкой взбиваем. Солим. Добавляем 3 ст. ложки молока комнатной температуры.

Натираем 50 гр сыра моцарелла на крупной тёрке и отправляем его в яйца.

Солим курицу и добавляем половинку луковицы в шелухе.

Разогреваем сковороду, наливаем в неё 50 мл воды. Вода должна закипеть на сковороде.

Этот омлет также можно готовить на пергаменте. В идеале у нас должен получиться красивый блин, который мы потом завернём в рулет.

Отправляем яйца с сыром на сковороду и закрываем крышкой.

Готовый блин выкладываем на тарелку и остужаем.

Остужаем готовое филе курицы.

Для начинки понадобится 100 гр творога и 3 ст. ложки кефира. Перемешиваем.

Мелко нарезаем зелень. Это может быть зелёный лук, петрушка, укроп, базилик (по вкусу).

Помидор нарезаем мелко кубиками и выкладываем также на омлет.

На омлет выкладываем творожную массу. Посыпаем зеленью. Сюда же помидоры и нарезанное филе курицы.

Заворачиваем в рулет.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Люди в материале: Татьяна Бородкина
Новости по теме
 

Готовим груши по-радзивилловски и кулагу по старинному рецепту

Татьяна Бородкина, ведущая СТВ:
Сегодня у нас на завтрак изысканные груши по-радзивилловски и кулага по старинному рецепту. Чтобы приготовить груши по-радзивилловски, нам понадобятся сами груши, а также мёд, яйца и орехи.

Кулагу мы приготовим из ржаной муки, воды и клубники.

Как приготовить груши по-радзивилловски и кулагу по старинному рецепту? Узнаете, посмотрев видеоматериал.



«Всё, что мы делаем, – делаем не для красивой картинки в социальных сетях»: Александр Лукашенко на Республиканском балу выпускников

II Европейские игры в Минске. По итогам 26 июня в копилке белорусов 45 медалей

Какие продукты белорусы покупают летом чаще всего

Примерно треть бензина на украинском рынке произведено в Беларуси

Новости экономики за 26.06.2019

Берёзовый сок из Беларуси может стать сырьём для китайской косметики

Атмосфера праздника в любую погоду. Как гости проводят время на центральной фан-зоне II Европейских игр

В Беларуси депутаты приняли поправки в «закон об отсрочках». Рассказываем подробности