Готовим запеканку из замороженных пельменей. Пошаговый рецепт

05.12.2018 - 09:48

Татьяна Бородкина, ведущая СТВ:
Сегодня приготовим завтрак из того, что под рукой из замороженных пельменей, будет вкусная запеканка. Нам понадобится: замороженные пельмени, сливки, яйца, красный лук, помидоры, твердый сыр и чеснок.   

Как приготовить запеканку из замороженных пельменей? Узнаете, посмотрев видеоматериал.   

Люди в материале: Татьяна Бородкина
Loading...


Котлеты из лисичек. Пошаговый рецепт



Ингредиенты: грибы лисички, батон, молоко, яйца, репчатый лук, укроп, подсолнечное масло, мука, панировочные сухари, соль и перец. А также для соуса понадобятся майонез, сметана, соленые огурцы и укроп.

Замачиваем батон в молоке.

500 граммов лисичек промываем и отвариваем 15 минут.

Грибы выкладываем на бумажное полотенце и немного просушиваем.

Измельчаем лисички в блендере.

Мелко нарезаем две луковицы и обжариваем на подсолнечном масле. Остужаем.

Взбиваем два яйца.

Мелко нарезаем укроп.

Батон, размоченный в молоке, отжимаем и отправляем к яйцам.

Добавляем в тесто укроп. Солим и перчим.

В основную массу постепенно отправляем грибы.

Поджаренный лук избавляем от излишней влаги и также отправляем в тесто.

Всыпаем муку в тесто. Оно должно хорошо лепиться.

Обмакиваем котлетки в панировочных сухарях и жарим по 1,5 минуты с каждой стороны.

Готовим соус.

Измельчаем укроп.

Натираем два соленых или маринованных огурца.

Смешиваем 1 ст. л. сметаны и 1 ст. л. майонеза.

В соус отправляем укроп и огурцы.

Блюдо готово. Приятного аппетита!