Прямой эфир
Проекты
Программы
Главная Утро. Студия хорошего настроения Общество Реклама

Как делают белорусские чипсы и сухое картофельное пюре?

06.06.2019 - 10:49

Вкус, знакомый с детства. Чипсы «Белорусские» покоряют сердца покупателей, а в этом году стали победителем в республиканском конкурсе потребительских предпочтений «Продукт года-2018». Нежные и хрустящие, они созданы из натуральных продуктов, без добавления ароматизаторов и усилителей вкуса. С 2007 года эта продукция известна потребителям под торговой маркой «Мира». А это не только чипсы, но и снеки, солод, кукурузные палочки, жареные семечки.

Маргарита Болянова, начальник центральной заводской лаборатории ОАО «Машпищепрод»:
Выпускаем мы эту линейку с луком и укропом, паприкой, чесноком.

При разработке рецептур производители стремились к совершенству. Вкус чипсов «Белорусские» хорошо помнит старшее поколение, это первые картофельные пластинки, которые продавались на постсоветском пространстве.

Ольга Аксёнкина, начальник производственно-технологического отдела ОАО «Машпищепрод»:
Чипсы «Белорусские» производят из сухого картофельного пюре, путём добавления натуральных добавок, жарится на растительном масле.

Контроль качества сырья и готовой продукции постоянно осуществляет центральная заводская лаборатория. Но путь к потребителю начинается вовсе не в цеху. Чтобы произвести натуральный продукт, необходимо быть уверенным в качестве сырья. А значит необходим контроль всего процесса от посадки до уборки урожая, а это можно сделать, когда выращиваешь картофель сам. ОАО «Машпищепрод», пожалуй, единственное предприятие в стране, которое выращивает второй хлеб для переработки и продажи на собственных землях.

За годы своего существования предприятие ОАО «Машпищепрод» расширило линейку товаров, освоило новые рынки сбыта, модернизировало производство и изменило упаковку. Даже дизайн подчеркивает натуральность продукта и его национальный колорит. Теперь чипсы не просто вкусный продукт, но и сувенир из Беларуси.

Дмитрий Лиморов, первый заместитель директора ОАО «Машпищепрод»:
Для каждого вида продукции у нас есть определённые сорта, которые мы выращиваем и, таким образом, мы обеспечиваем стабильную работу предприятия. Для производства чипсов мы используем немецкие сорта, французские сорта картофеля, такие, как «Ауреа», «Пироли» – это наш основной сорт, которые также годятся и для производства сухого картофельного пюре.

Татьяна Стамбровская, заместитель директора по коммерческим вопросам ОАО «Машпищепрод»:
На данный момент мы являемся единственными производителями сухого картофельного пюре быстрого приготовления. И мы выпускаем пюре, как с добавками, так и без добавок. Каждая хозяйка знает, что незаменимым продуктом на кухне является картофельное пюре, так как за считаные минуты можно приготовить вкусный и аппетитный гарнир.

А совсем недавно на упаковках появился всем полюбивший лисёнок Лесик. Талисман II Европейских игр приглашает гостей спортивного первенства – «похрустеть» за любимую команду. И, конечно, захватить сувенирную продукцию в дорогу. Чтобы Беларусь запомнилась не только яркими победами, но и вкусными открытиями. Чипсы «Белорусские» и снеки «Мира» уже можно найти на прилавках ритейлеров, в фан-зонах, аэропорту и на железнодорожных вокзалах.

*На правах рекламы.

Люди в материале: Маргарита Болянова, Ольга Аксёнкина, Дмитрий Лиморов, Татьяна Стамбровская


Уникальная лечебная грязь и омолаживающий аппарат: почему стоит отдохнуть в санатории «Ружанский»



Хотите продлить лето? Мы знаем, как это сделать. Отправляйтесь в санаторий «Ружанский» – неповторимый, нехарактерный для Беларуси мягкий климат в сочетании с лечебными процедурами сделают ваш отдых незабываемым!

Гости программы «Утро. Студия хорошего настроения» – директор ОАО «Санаторий «Ружанский» Брестской области – Владимир Карпечкин и врач-косметолог 1 категории ОАО «Санаторий «Ружанский» Брестской области – Лилия Микутик.

Визитной карточкой Беловежской пущи является зубр, а что является визитной карточкой санатория?

Владимир Карпечкин, директор ОАО «Санаторий «Ружанский» Брестской области:
Визитной карточкой санатория является наша материально-техническая база, поскольку наш санаторий – один из самых молодых в республике и мы обладаем наиболее современной, новейшей материально-технической базой. Вместе с тем, мы аккумулировали в себе опыт, накопленный в советский период работы санаторно-курортных учреждений. Все это в сжатом виде находится в «Ружанском». Плюс коллектив – люди доброжелательные, профессиональные. У нас много врачей, замечательный средний медицинский персонал. Все это в комплексе является нашей такой фишкой.

Расскажите про уникальную сапропелевую грязь. Что это такое?

Владимир Карпечкин:
В этом году именно в Пружанском районе начали добывать лечебную грязь, так называемую лечебную сапропель. Особенностью именно нашей ружанской сапропели является то, что в отличие от большинства грязей, наша используется в экологически чистом виде, большинство грязей проходит термическую обработку. Наша грязь прошла клинические испытания. Сейчас идет оформление разрешительной документации. Грязь применяется именно в необработанном варианте, что делает ее более активной, лечебной, эффективной.

В чем конкретно ее польза?

Владимир Карпечкин:
Сапропель применяется при лечении ряда заболеваний: опорно-двигательных, сосудистых, неврологических. Помимо сапропели, у нас добывается минеральная вода. Скважина находится на территории санатория вдали от заводов, фабрик и предприятий. Сама по себе она тоже обладает универсальными лечебными свойствами, общеукрепляющими, оздоровительными, придает заряд жизненных сил. Поэтому, вот эти все природные факторы в сочетании с материально-технической базой, конечно, ставят «Ружанский» в число лучших санаториев у нас в стране и за рубежом.

Лилия Микутик, врач-косметолог 1 категории ОАО «Санаторий «Ружанский» Брестской области:
Кроме обычных водных процедур и обертывания, которые так любят наши женщины, у нас в санатории предлагаются еще и современные эффективные процедуры на новейшей аппаратуре, благодаря которой каждый отдыхающий может выглядеть моложе. Примером является биоптронтерапия с фулиреновым фильтром. Светотерапия Биоптрон обладает биостимулирующим действием. Свет, попадая на кожу, стимулирует чувствительные к нему молекулы и какие-то внутриклеточные структуры. Именно этот фулиреновый фильтр усиливает действие светобиоптрона. Помимо этого, уникальной особенностью фулирена является то, что он заставляет клетки кожи восстанавливать исходное состояние естественного равновесия. В результате чего ускоряются процессы естественного заживления, клетка оздоравливается, вылечивается и восстанавливаются ее энергетические свойства.

Выгодно ли к вам приезжать?

Владимир Карпечкин:
Да, наш санаторий проводит такую гибкую ценовую политику. В чем она заключается? Как и во всех санаториях, в летний период у нас максимальные цены, мы стараемся в этот период заработать деньги, когда у нас 100% заполняемость. Но в осенне-зимний период, когда немного активность населения снижается, мы проводим социально-ориентированную ценовую стратегию: предоставляем самые большие в республике скидки для инвалидов, ветеранов, пожилых людей и пенсионеров. Скидки в этот период доходят до 40%. Также у нас идут различные комплексные программы: это часто или длительно болеющий ребенок, мы стимулируем семейный отдых. Для этого у нас созданы соответствующие условия и имеется соответствующий номерной фонд. Эти все мероприятия позволяют нам обеспечить заполняемость и делать нас доступными именно в осенне-зимний период. Таким образом, практически все граждане имеют возможность приехать на отдых и оздоровление в наш санаторий.

*На правах рекламы.