Как делают белорусские чипсы и сухое картофельное пюре?

06.06.2019 - 10:49

Вкус, знакомый с детства. Чипсы «Белорусские» покоряют сердца покупателей, а в этом году стали победителем в республиканском конкурсе потребительских предпочтений «Продукт года-2018». Нежные и хрустящие, они созданы из натуральных продуктов, без добавления ароматизаторов и усилителей вкуса. С 2007 года эта продукция известна потребителям под торговой маркой «Мира». А это не только чипсы, но и снеки, солод, кукурузные палочки, жареные семечки.

Маргарита Болянова, начальник центральной заводской лаборатории ОАО «Машпищепрод»:
Выпускаем мы эту линейку с луком и укропом, паприкой, чесноком.

При разработке рецептур производители стремились к совершенству. Вкус чипсов «Белорусские» хорошо помнит старшее поколение, это первые картофельные пластинки, которые продавались на постсоветском пространстве.

Ольга Аксёнкина, начальник производственно-технологического отдела ОАО «Машпищепрод»:
Чипсы «Белорусские» производят из сухого картофельного пюре, путём добавления натуральных добавок, жарится на растительном масле.

Контроль качества сырья и готовой продукции постоянно осуществляет центральная заводская лаборатория. Но путь к потребителю начинается вовсе не в цеху. Чтобы произвести натуральный продукт, необходимо быть уверенным в качестве сырья. А значит необходим контроль всего процесса от посадки до уборки урожая, а это можно сделать, когда выращиваешь картофель сам. ОАО «Машпищепрод», пожалуй, единственное предприятие в стране, которое выращивает второй хлеб для переработки и продажи на собственных землях.

За годы своего существования предприятие ОАО «Машпищепрод» расширило линейку товаров, освоило новые рынки сбыта, модернизировало производство и изменило упаковку. Даже дизайн подчеркивает натуральность продукта и его национальный колорит. Теперь чипсы не просто вкусный продукт, но и сувенир из Беларуси.

Дмитрий Лиморов, первый заместитель директора ОАО «Машпищепрод»:
Для каждого вида продукции у нас есть определённые сорта, которые мы выращиваем и, таким образом, мы обеспечиваем стабильную работу предприятия. Для производства чипсов мы используем немецкие сорта, французские сорта картофеля, такие, как «Ауреа», «Пироли» это наш основной сорт, которые также годятся и для производства сухого картофельного пюре.

Татьяна Стамбровская, заместитель директора по коммерческим вопросам ОАО «Машпищепрод»:
На данный момент мы являемся единственными производителями сухого картофельного пюре быстрого приготовления. И мы выпускаем пюре, как с добавками, так и без добавок. Каждая хозяйка знает, что незаменимым продуктом на кухне является картофельное пюре, так как за считаные минуты можно приготовить вкусный и аппетитный гарнир.

А совсем недавно на упаковках появился всем полюбивший лисёнок Лесик. Талисман II Европейских игр приглашает гостей спортивного первенства – «похрустеть» за любимую команду. И, конечно, захватить сувенирную продукцию в дорогу. Чтобы Беларусь запомнилась не только яркими победами, но и вкусными открытиями. Чипсы «Белорусские» и снеки «Мира» уже можно найти на прилавках ритейлеров, в фан-зонах, аэропорту и на железнодорожных вокзалах.

*На правах рекламы.

Loading...


Купить электронный билет с помощью мобильного приложения «Оплати» можно во всех трамваях Минска



Новости Беларуси. Купить электронный билет с помощью смартфона и мобильного приложения «Оплати» теперь можно во всех трамваях Минска, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Использовать платежный сервис от белорусской IT-компании резидента ПВТ компании LWO и «Белинвестбанка» может любой житель и гость столицы.

Для этого нужно скачать приложение в Play Market или App Store, бесплатно установить его на смартфон и пользоваться постоянно. Пополнять электронный кошелек можно с карточек любых банков – без комиссий и процентов. Этот способ оплаты не только удобен, но и экономически выгоден.

Так, миллион билетов, проданных через отечественное мобильное приложение, уже сэкономил для страны примерно 32 тысячи евро. Если бы такое количество талонов было куплено с использованием платежных карточек, то примерно эта сумма ушла бы на комиссию международным платежным системам.

Разработчик подсчитал: только в Минске за неделю можно продать тот же миллион билетов и сэкономить порядка 100 тысяч рублей на отчислениях. А если взять всю Беларусь, то могут быть суммы гораздо больше.

Напомним, сервис «Оплати» – это не только оплата транспорта. С помощью смартфона можно рассчитаться в магазинах, кафе, передать друг другу деньги и даже оплатить коммунальные услуги. Все без процентов и комиссии.

*На правах рекламы.

О других новостях экономики за 5 августа читайте здесь.