Как питаться в жару? 6 советов диетолога

28.07.2020 - 16:29

Как питаться в жару и пережить её с пользой для здоровья и фигуры? Правильно организованное питание поможет не только охладить организм, но и насытить полезными микроэлементами. Диетолог дала советы в программе «Плюс-минус»..

Марта Марудова, диетолог:
Летом всегда хочется есть меньше. Потому что обменные процессы замедляются. Когда очень жарко, организму хочется чего-то холодненького и калорийного. Как правило, это мороженое, это сладкие газированные напитки. В итоге зачастую полноценно не едя ничего, человек съедает калорий столько, что казалось бы, летом ешь и стройней, потому что мы едим меньше, человек в итоге вес набирает. Советую обратить своё внимание летом на низкокалорийные, но очень полезные блюда: окрошка, её можно есть холодной, холодник. Если мы едим мороженое или ещё какие-то десерты, то съедаем в первую половину дня. Обязательно пьём достаточное количество жидкости. Обращаем внимание на полезности, которыми можно витаминизироваться уже сейчас – это ягоды, фрукты.

И обязательно мы едим, всё-таки, белок. Если не хочется мяса, рыбы, тяжёлого белка, мы обращаем своё внимание на белок в виде творога или яиц. Добавляем грибы, бобовые в свой рацион. Но белковая составляющая обязательно быть должна.

Если в полуденный зной в течение дня есть ничего не хочется, человек падает в такую голодную яму, ему нужно потом в два раза больше еды, чтобы насытиться. Ато, что нам больше всего и быстрее даёт насыщение – это углеводы. Поэтому именно вечером, это такое зыбкое время, когда всегда и так хочется есть больше, при неправильно построенном рационе, когда человек с утра ничего не ест, он всегда съедает ещё больше. И, как правило, потом ещё догоняется всякими вкусняшками, в итоге набирая вес. Поэтому ещё раз обращаю внимание на дробное питание, как обязательное условие летнего рациона.

Люди в материале: Марта Марудова
Loading...


«Бизнес в глубинке – не так-то просто». Семья сыроваров рассказала о своём деле



Новости Беларуси. Чтобы приготовить килограмм сыра, нужно не меньше десяти литров молока, а потому каждая мастерица держит в хозяйстве буренок. Алевтина Александрова решилась разводить альпийских коз, сообщили в программе «Неделя» на СТВ.

На переезд из Украины в деревню Гронов Чериковского района семья Алевтины долго не решалась. Хозяйка усадьбы здесь родилась и выросла, а вот для мужа-украинца сменить городские будни на сельские было тем еще испытанием.  

Но сегодня в сырном бизнесе уже практически вся большая семья – шестеро детей и четверо внуков.

«Была испорчена не одна тонна молока». Сыровары рассказали, как долго учились делать сыр

Алевтина Александрова, сыровар:
Даже сама себя вспоминая раньше, я бы никогда не подумала, что когда-то буду вообще держать хозяйство. Летом я перерабатывала 15 литров молока, выходила головка сыра: 1,5 1,7 килограмма сыра.

Начинала с простого сливочного. Сегодня в арсенале хозяйки с десяток сортов.

Алевтина Александрова:
Адыгея, чечил, моцарелла, качотта, более сложные сыры. Стремимся, хотим и дальше развиваться.

«Президент восхищается нашими сырами». Как в Славгородском районе развивают сырный бизнес  

Алевтина признается: заниматься бизнесом в одиночку в глубинке не так-то просто. Отдельный квест – поиск клиентов.