Новогодние традиции наших предков: во что наряжались, что было на столе и как праздновали?

19.12.2016 - 12:08

От нарядов до кулинарных шедевров, музыки и танцев. Во что наряжались, что было на столе и как праздновали Новый год наши предки? Отправляемся в путешествие в прошлое.

Умирает старый год и рождается Новый. К Колядам белорусы готовились основательно, а потом 2 недели праздновали и не работали. Хозяйки до блеска вымывали пол в доме и натирали хвощом бревенчатые стены, а затем обязательно готовили кутью, блины с маком и медом  и полезный овсяный кисель – эти три блюда были главными атрибутами на новогоднем столе.

Но, как известно,

Коляды состоят из 3 кутей и в каждой из них были свои кулинарные правила. Так, во время рождения Христа, которое  католики отмечают в ночь  с 24 на 25 декабря, а православные с 6 на 7 января – проходила первая большая постная кутья и было табу на мясо.

Блины у белорусов связаны с поминальной традицией. А на Коляды к  нам в гости того света приходят предки, которые приносят в наш дом добробыт на следующий год, и их обязательно нужно угостить.

Оттого, когда семья заканчивала праздничную трапезу, еду со стола не убирали, чтобы поделиться угощениями с предками. Квашеная капуста, хлеб, грибы, рыба, картофель  – также были в новогоднем меню белорусов. Обеспеченные хозяева могли позволить себе зажарить целого поросенка, поскромнее – делали колбаски.

Принарядиться на Коляды – дело особое, простые туникоподобные рубахи сменяли белоснежные с богатой алой вышивкой и поясами.

У коледовщиков был особый гардероб. Люди в масках и вывернутых наизнанку  кожухах символизировали наших предков.

С  песнями-плясками, колядной звездой наподобие Вифлеемской, они приходили в дома белорусов, чтобы в Новом году  принести хорошее хозяйство  и счастье, поэтому их обязательно нужно было угостить.

Если  же коледовщики не заходили в дом  – это было очень плохим знаком. Так, дадим же козе сало, чтобы она встала.

Интересно, что вначале колядовали только мужчины, потом молодежь, а в 19 веке, когда обряд перешел  в разряд игры, активное участие стали принимать дети.

Какой Новый год без танцев? Подготовимся к праздникам и разучим Лявониху под звуки традиционной белорусской дуды.



Президент Беларуси: не хотелось бы, чтобы будущий Год науки прошел так, как прошел Год культуры



Новости Беларуси. В нашей стране одно из приоритетных направлений государственной политики – культура и искусство. Не случайно, 2016 год в Беларуси прошел под знаком этой сферы. Планировалось, что в профильный год порадует значительными достижениями и успехами. Но прорыва, констатировал Президент, не получилось, сообщили в программе «Новости 24 часа» на СТВ.

Юлия Бешанова, СТВ:
2016 год прошел под знаком культуры. Как вы считаете, удалось ли в этой сфере достичь тех целей, которые ставили?

Александр Лукашенко, Президент Республики Беларусь:
Не хотелось бы, чтобы будущий Год науки прошел так, как прошел Год культуры. Если мы объявляем Годом культуры, допустим, какой-то год, что мы хотим, что мы имеем в виду? Мы хотели бы, чтобы в это время в этой отрасли были какие-то достижения, открытия. Что-то великое совершилось в этой сфере. Вы что-нибудь помните из ушедшего года что-то в области культуры великое, что мы свершили? Я не помню. Может быть, я был отвлечен слишком, может быть, я занимался больше другими проблемами, но выдающего ничего вспомнить не могу. Для культуры это был обычный год.