Прямой эфир
Проекты
Программы
Главная Новости «24 часа» Общество Здоровое питание

Белорусские учёные работают над созданием спортивного питания и полезного меню для школьников

14.02.2019 - 17:34

Новости Беларуси. Как сделать рацион белорусов не только вкусным, но и полезным? Этот вопрос 14 февраля в центре внимания ученых в Национальной академии наук, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Здоровое питание, создание уникальных натуральных составов, заменяющих соль, сахар, но при этом позволяющих сохранить вкус блюд – это мировая тенденция.

Отечественные производители стараются быть в тренде и готовы предложить целое здоровое меню: начиная от хлеба, который даже полезен во время диеты, до просто мармеладок, которые восстановят энергетический баланс.

Алексей Мелещеня, директор Института мясо-молочной промышленности:
Мы совершенно по-другому стали, по сравнению с тем, как 20, 30 лет назад, жить, работать, у нас появились компьютеры, увеличилась работа в офисе. Нам необходим немножко другой рацион питания. Поэтому уже сегодня уменьшилась калорийность наших рационов официально. Поэтому нам надо, чтобы в наших продуктах рацион был более концентрированный.

Сейчас ученые активно работают над созданием спортивного питания и специального полезного меню для школьников.

Люди в материале: Алексей Мелещеня
Loading...


Что исключить из рациона? Продукты, которые нарушают работу сердца



Новости Беларуси. Гость программы «Большой город» на СТВ – Елена Иванова, главный врач 1-й центральной районной клинической поликлиники Центрального района Минска. Она рассказала про продукты, которые стоит исключить из своего рациона.

Илона Волынец, ведущая:
Расскажите про питание. Что вообще желательно не употреблять?

Елена Иванова, главный врач 1-й центральной районной клинической поликлиники Центрального района:
Если это касается сердечно-сосудистой системы, то мы всегда рекомендуем ограничивать жиры животного происхождения. И, если мы говорим о жирах, отдавать предпочтению рыбьему жиру, рыбе, рыбным продуктам. То есть, мы ограничиваем мясные продукты (жирное мясо) и вводим в свой рацион рыбные продукты. Однозначно, и это все знают, что в нашем рационе должны быть овощи, фрукты. Вообще, рацион должен быть полноценным. Мы должны питаться разнообразно для того, чтобы получать максимальное количество витаминов и минералов. А ограничивать – какие-то тяжелые продукты, жирное, жареное. Ограничивать нужно соль, если пациент уже страдает каким-то сердечным заболеванием.

Наиболее уязвимы – дети, пожилые и беременные. Врач рассказала, нужно ли делать прививку от гриппа и как не заболеть после неё (читать далее).