Инвестор ресторанов белорусской кухни: Как Голландия размером с Гродненскую область умудряется экспортировать картошку в Беларусь?

29.10.2013 - 17:40

Почему из национальных блюд белорусы знают только драники да бабку, и в некоторых ресторанах национальное белорусское блюдо готовят из голландской картошки? Какими кулинарными изысками собираются удивлять гостей Чемпионата мира по хоккею 2014? Ответы на эти и многие другие выпросы смотрите в ток-шок «Такова Судьба» на СТВ.

Олег Навицкий, инвестор ресторанов белорусской кухни:
Закономерность той же Голландии, страны с маленькой площадью, которая чуть больше Гродненской области: она умудряется экспортировать картошку в страну, которая 2 по объему произрастания картошки. И это с присутствием Института картофелеводства.
В Беларуси есть хорошая картошка, но её уникальным образом прячут. Я не готов сегодня заниматься полным циклом бизнеса, начиная от выращивания картошки и занимаясь её дистрибуцией. Многие рестораны используют именно полуфабрикаты для драников, привозимые из Голландии и Литвы.
У белорусской проблемы с вопросом хранения и переработки.

Loading...


Александр Лукашенко рассчитывает, что урожайность в этом году составит 10,5 млн т зерна



Новости Беларуси. Президент Беларуси Александр Лукашенко рассчитывает, что урожайность в этом году составит 10,5 млн т с учетом кукурузы. Об этом глава государства заявил 8 августа, посещая с рабочей поездкой Минский район, сообщает БЕЛТА.

Как доложил Президенту министр сельского хозяйства Иван Крупко, на сегодня уже убрано примерно 61% площадей. Средняя урожайность составляет 38,2 ц/га. По его словам, урожайность зерновых колосовых ожидается на уровне 8,2-8,3 млн т, рапса – 800 тыс. т.

Глава государства добавил, что необходимо еще убрать 1,5 млн т кукурузы.

Александр Лукашенко, Президент Республики Беларусь:
Если мы выйдем на 10,5 млн т, этого на данном этапе достаточно для страны, для того, чтобы накормить скот и отчасти обеспечить БНБК. Уровень этого года надо достичь – и на будущее достаточно. Но ниже нельзя опускаться при любых погодных условиях.

Также Президент считает, что надо буквально на несколько процентов поднять урожайность рапса.

«Рапс – это деньги. Нужна пропаганда рапсового масла. Рапс – это лекарство, особенно у нас. Мы продаем по всему миру, а сами сидим на подсолнечном масле. Надо покупать свое, если мы хотим быть здоровыми», – сказал он.

По словам Александра Лукашенко, уборка зерновых колосовых должна закончиться в течение трех дней. При этом глава государства отметил, что техники в хозяйствах хватает. Он подчеркнул, что она нуждается в бережной эксплуатации, тогда и прослужит дольше.

«Не может комбайн эксплуатироваться менее 11-12 лет. Естественно, хорошие хозяева сохранят его и на 15 лет, как это за пределами нашей страны», – заявил Президент.