Как не отравиться грибами и кому нельзя их есть? Рассказывает врач-гигиенист

15.08.2018 - 14:45

Новости Беларуси. 26 человек отравились грибами с начала 2018 года, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. Среди них и маленькие дети, и пожилые люди. Больше всего случаев зафиксировано в столице, на втором месте оказалась Могилевская область.

Основными причинами отравлений становятся опасные двойники. Нередко к печальным последствиям приводит банальное пренебрежение правилами приготовления.

Юрий Горенюк, врач-гигиенист Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья:
Отравления, в основном, средней степени тяжести. Летальных исходов, к счастью, в этом году не было.

Нужно помнить, что грибы – продукт скоропортящийся, и после сбора нужно немедленно их сортировать. Запрещено употреблять в пищу грибы лицам с заболеваниями печени, обмена веществ, а также пожилым людям.

В 2017 году белорусские медики оказывали помощь более чем трехстам отравившимся грибами. В 2018 году из-за жаркой погоды грибов немного, поэтому и количество случаев заметно снизилось.

Люди в материале: Юрий Горенюк
Loading...


12 человек в Беларуси отравились грибами в разгар сезона



Новости Беларуси. Сезон «тихой» охоты начался в Беларуси. В стране уже зафиксировали 12 случаев отравления грибами, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

По неопытности можно превратиться из любителя тихой охоты в ее жертву или как минимум пострадавшего. В Брестской области уже семь случаев и восемь пострадавших. Один из них – ребенок семи лет. 

Лисичка ложная или настоящая? Как отличить съедобный гриб от несъедобного, читайте здесь.

В высокий грибной сезон полянки с грибами вырастают прямо на городских тротуарах вблизи городского рынка. 

– А это у вас маслята и еще что? 
– Польские, подосиновики, зеленки. 
– Там снимают нас. 
– А вы сколько лет уже собираете? 
– Я много. Я грибник хороший, я биолог сама. 
– А, все. Тогда я спокойна.

Белорусы могут проверить грибы на безопасность бесплатно. Рассказываем, как это сделать, здесь