Картину можно повесить на стену, а можно и съесть. Посмотрите, какие шедевры делают из шоколада

25.11.2020 - 23:55

Новости Беларуси. Любимые с детства праздники все ближе. Миллионы сладких подарков уже готовят белорусские кондитеры, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Сколько времени нужно на изготовление одной конфеты? И что требуется для производства шоколадных чудес? Вероника Кудринецкая отправилась на вкусную экскурсию.

Вместо холста – шоколад, вместо красок – тоже шоколад. Наталья Кулак – представитель самой сладкой в мире профессии – шоколатье. И если кондитерам цеха на помощь приходят «умные» машины, то в этой мастерской основное волшебство творится человеком. Картину можно повесить на стену, а можно съесть. Срок годности шоколадных шедевров – 12 месяцев.

Сколько времени нужно на изготовление одной конфеты? «Коммунарка» готовится к новогодним праздникам

Наталья Кулак, изготовитель конфет:
Каждая работа, конечно, индивидуальна. От дня до нескольких дней просто подготовка, эскизы.

Для производства шоколадных чудес требуется соблюдение множества условий: температурный режим, последовательность смешивания, да и собственно специальное шоколадное сырье.

Наталья Кулак:
Если шоколад белый, то это где-то 28 градусов, плюс-минус 1 градус, не больше. У молочного шоколада температурный режим на градус-два больше. Черный шоколад самый стойкий – там можно до 31.

Капелька терпения, килограмм шоколада и море фантазии. Идеи для вкусных картин Наталья находит во всем, что окружает: дома, улицы, люди... Нередко героями ее сладких шедевров становятся персонажи былин и сказок.

Наталья Кулак:
У меня очень хорошо получилась картина «Три богатыря», это самый наш большой размер, весом 3 килограмма 400 граммов. Я подготавливалась, вплоть до того, что я рисовала карандашом лица каждого из героев, изучила историю. Действительно, картина рисовалась больше 16 лет. Это все интересно. Немножко сложно было повторить автора, потому что все-таки это известный художник, но мне было это интересно.

Выглядит все не только красиво и аппетитно, но еще и чудесно пахнет. Жаль, камера не передает шоколадные ароматы. Здесь, на фабрике – и в цехах, и в мастерских – одна традиция – дарить праздник и делать это сладко. Невольно представляешь себя героем фильма «Чарли и шоколадная фабрика». И ждешь рождественского чуда.

Loading...


Когда лучше убрать ёлку? Вот что говорят приметы, медики и экологи



Когда нужно убирать ёлку? Кто-то убирает это дерево сразу после исчезновения праздничного настроения, кто-то – после Рождества и Нового года, кто-то – когда с живой ёлки начинают осыпаться иголки. И, конечно, есть те, кто убирает праздничное дерево, основываясь на фэншуе и приметах.

Что говорят приметы?

По одной из версий, ёлка вбирает в себя весь негатив ушедшего года. Поэтому попрощаться с этим деревом стоит как можно раньше.

Если с ёлки начинают без причины падать игрушки, а дети и коты тут ни при чём, то тоже пора убирать дерево. Давным-давно люди верили, что это проделки домового, которому надоела ель.

Фото: pixabay.com 

Оставлять ёлку возле мусорных баков нельзя, поскольку считается, что таким образом человек может потерять удачу на весь следующий год. Если есть возможность посадить дерево в лесу или на даче, то лучше так и поступить. А если нет, то нужно её превратить в дрова и сжечь.

Что говорит фэншуй?

Согласно фэншую, убирать ёлку можно только после наступления китайского Нового года. В 2021 году это 12 февраля. Однако большинство праздничных деревьев так долго не выдержит. Искусственная – запросто. Если же для Нового года покупалась живая ёлка, то её можно убрать, а потом вместо дерева поставить или положить связку еловых веток.

А вы знали, что нельзя спать ногами к двери или возле зеркала? И вот почему 

Фото: pixabay.com 

Что говорят экологи?

Экологи советуют убирать праздничные деревья не позже конца января. Во многих странах после праздников ёлки отдаются на утилизацию. Эти деревья становятся удобрениями, топливом для котельных и подстилкой для животных. К сожалению, подобная утилизация есть не везде.

Например, в Москве проходит специальная акция «Ёлочный круговорот», в рамках которой открываются пункты приёма ёлок. Акция будет длиться до 20 февраля. В Минске с 2020 года тоже начала действовать утилизация. В 2021 году вывоз ёлок состоится 17 и 24 января. Для утилизации достаточно снять с деревьев мишуру, украшения и оставить возле контейнерных площадок, после чего ёлки будут вывезены. Также вывоз праздничных деревьев будет в Гродно 18 и 25 января.

Фото: pixabay.com 

Что говорят медики?

Медики солидарны с приметами: убирать ель нужно как можно раньше. Пока дерево стоит, на нём накапливается пыль, также есть риск попадания иголок в рот или нос маленьким детям. Елка может выделять опасные аллергены, а ещё стать причиной возникновения плесени.

Кстати, ранее мы рассказывали, как сделать дом уютным и наполнить его положительной энергией. В этом помогут семь фэншуй-советов – подробнее здесь