В Минске открылось единственное в СНГ новое производство глубокозамороженного бактериального концентрата

29.11.2014 - 17:11

Новости Беларуси. Важное сырье для молочной промышленности начнут производить в Беларуси. В Минске открылось единственное в СНГ новое производство глубокозамороженного бактериального концентрата. Его используют при изготовлении  сыров, сметаны, творога, кисломолочных напитков, в детском питании.  Это позволит  уменьшить  зависимость молочной отрасли Беларуси от импортных заквасок и конкурировать с зарубежными поставщиками. Стоимость проекта 65 миллиардов рублей, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.     

Алексей Мелещеня, директор Института мясо-молочной промышленности:
Высокотехнологичное оборудование ведущих мировых производителей. Цель проекта — уменьшить нашу сильную зависимость от  импорта заквасок, обеспечивать в какой-то степени и независимость страны по данному направлению.

Владимир Гусаков, председатель президиума НАН Беларуси:
Это прорыв для нашей страны. Вся продукция, все закваски до этого были импортные. Мы на стендах показывали — примерно 150 млрд. рублей импорта в этом направлении. Теперь это будет наше. Мы ставим не только задачу импортозамещения, но и продвижение на рынке Таможенного союза.    

Loading...


Беларусь втрое увеличила объёмы импорта соевых бобов



Новости Беларуси. Рост объемов импорта соевых бобов связан с началом работы нового завода по переработке масличных культур, в частности, сои и рапса, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Увеличение закупок сои положительно сказалось и на экспорте переработанной продукции. В марте Беларусь экспортировала значительно больше соевого шрота, чем импортировала – впервые за всю историю переработки в стране.