Куда текут молочные реки из Беларуси, и почему белорусскую молочку ценят гурманы? Репортаж СТВ о холдинге «Бабушкина крынка»

02.06.2018 - 19:48

Новости Беларуси. Лучшие предприятия-экспортеры названы в Беларуси, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. Жюри национального конкурса определило победителей в 22 номинациях.

В молочной отрасли вне конкуренции – холдинг «Бабушкина крынка» – крупнейший в стране производитель. Предприятие стабильно держит высокую марку и покоряет вкусы не только белорусов. Продукция поставляется в десятки стран. А в 2018 году молочку «Бабушкиной крынки» ждут в Мексике, Гонконге и Пакистане.

Могилевские молочники могут всё. Ассортиментный ряд «Бабушкиной крынки» – это порядка 250 наименований продукции – всё, что можно делать из молока. Ежедневно на предприятии перерабатывают до 1700 тонн сырья. Но здесь главное – не объемы и количество. На первом месте – качество. Натуральное сырье и наполнители – основополагающий принцип компании.

Наталья Беласова, главный технолог холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка»:
Созданы все лаборатории, как на приемке сырья, так и по ходу всего технологического процесса до выпуска готовой продукции. Любой продукт, уходя в торговую сеть, проходит четыре этапа контроля.

Чтобы не стоять на месте, технологи постоянно придумывают что-нибудь новое. Только потребитель распробовал греческий йогурт под маркой «Эко греко», как на «Бабушкиной крынке» запустили в производство еще одну новинку – серию вкусовых йогуртов в биоразлагаемой упаковке.

Высокое качество могилевской молочки оценили не только в Беларуси, но и за рубежом. Почти три четверти своей продукции холдинг «Бабушкина крынка» отгружает на экспорт.

Юрий Прокопенко, СТВ:
Основные экспортные позиции – сухое цельное молоко, сливочное масло, сыры. Только в 2018 году продукцию под маркой «Бабушкина крынка» уже успели оценить в 16 странах мира. Например, вот такое питьевое стерилизованное молоко пользуется высоким спросом в Китае.

География поставок с каждым годом расширяется. Предприятие диверсифицирует рынки сбыта, открывает новые горизонты.

Сегодня «Бабушкина крынка» – крупнейший в стране производитель молочной продукции. И награда как лучшему экспортеру – признание успеха.

На подведении итогов национального конкурса «Лучший экспортер-2017» организовали дегустацию. Лестные отзывы потребителей – самая высокая награда.

Владимир Улахович, председатель Белорусской торгово-промышленной палаты:
«Бабушкина крынка» – это наш брэнд. Красивое, хорошо известное название.

Василий Стасев, заместитель директора по коммерческим вопросам холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка»:
Мы постоянно участвуем в международных выставках. В этот год мы добавили в свой список более 15 стран. Ввели мороженое, новый вид продукции – направленность на советскую классику.

Уже в 2018 году на карте экспорта «Бабушкиной крынки» появятся несколько новых стран. Могилевскую молочную продукцию также ждут в Гонконге, Пакистане и Мексике. Уже сейчас предприятие делает заявку на победу в следующем конкурсе «Лучший экспортер».

Loading...


Александр Лукашенко, посещая БНБК: вирус остановил экономику в мире. И так получилось, что мощнейшая мировая компания работает только в Беларуси



Новости Беларуси. Политические процессы не отодвигают на второй план экономическое развитие страны – именно это основа нашей независимости. Создание высокотехнологичного агропромышленного производства в Пуховичском районе – пример экономики будущего, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Этот крупнейший инвестиционный проект реализует Белорусская национальная биотехнологическая корпорация. 10 августа новый комплекс, где завершается строительство предприятия полного цикла, посетил Президент. Визит был давно запланирован в рабочем графике главы государства.

О без преувеличения уникальном производстве – репортаж Алены Сыровой.

Алена Сырова, корреспондент:
Эти строительные пейзажи по масштабу очень напоминают БелАЭС. Кто видел кадры из Островца, думаю, меня поддержат. Впрочем, по тем дивидендам, которые, как планируют, БНБК принесет нашей стране, проекты тоже можно сопоставить. Судите сами: корпорация только готовится к запуску, а 70 % продукции с высокой добавленной стоимостью, которую здесь планируют производить, уже продано.

Такой интерес легко объясним. Стоимость конечной сельхозпродукции (мяса или молока) на 70 % зависит от стоимости корма. Чем больше в нем аминокислот, тем он полезнее и качественнее, а значит, дороже.

Многие страны закупают полезные добавки, мы же решили наладить свое собственное производство. Таких в мире теперь уже четыре. Высокотехнологичная агропромышленная корпорация включает 12 компаний. Строить ее начали два года назад и уже готовы к первым пускам.

Александр Бильдюкевич, директор биотехнологического производства:
Запуск аминокислотного производства стартует уже с ноября этого года. То есть первым запускается мукомольное производство, потом крахмальное, глюкозное. С 2021 года запускается собственное аминокислотное производство.

Кстати, уже есть договоренность, что аминокислоты производства БНБК будет покупать мировой трейдер, который поставляет их на европейский рынок. Таким образом, вырисовываются уже реальные перспективы, о которых 10 августа рассказали Президенту страны.

Даниил Урицкий, директор Белорусской национальной биотехнологической корпорации:
Здесь круто. Из зерна стоимостью 150 долларов мы будем делать триптофан стоимостью 8 000 долларов добавленной стоимости. А здесь из того же зерна не тонна, а килограмм стоит 50 тысяч долларов. Это космос.

Мощность зерносушильного комплекса рассчитана на 400 тонн в час. Всего здесь планируют перерабатывать до 750 тысяч тонн зерна. Его закупают у местных производителей. Первые поставки будут со дня на день. Примечательно: чтобы заинтересовать хозяйства продавать зерно, БНБК доплачивает премии.

Александр Лукашенко на БНБК: «Политика тут одна должна быть – люди»

На предприятии в перспективе будут работать 2 100 человек. Минимальная зарплата здесь уже достигла 1 000 рублей, а у самых квалифицированных работников-биотехнологов эта цифра выше в разы. Могут себе позволить, учитывая, что ежегодно БНБК планирует зарабатывать в среднем 350 миллионов долларов.

Даниил Урицкий:
Нам уже не нужны проекты ради рабочих мест. Во-первых, рабочие места должны быть инновационные, во-вторых, должна быть прибыль. Александр Григорьевич, здесь мы планируем получить, исходя из того, что рентабельность небольшая, 15-20 %, но объем большой, 120 миллионов долларов чистой прибыли ежегодно. Здесь 200 миллионов прибыли как минимум.

Космические цифры, правда. Но этот космос ближе, чем кажется. Уже начали проектирование производства витаминов В2, В12 и С. Через три года планируют запуск. Это дополнительные деньги и возможности. Кстати, несмотря на то, что генподрядчик – китайская компания, работы не останавливались даже в период пандемии.

Александр Лукашенко:
Вирус остановил экономику во всем мире. И так получилось, что мощнейшая мировая компания работает только в Беларуси. Это наше счастье, что мы выбрали правильную тактику и не закрыли страну.

Александр Лукашенко, посещая БНБК: «Это совершенно новое производство»

Кстати о подарках. На БНБК Александру Лукашенко вручили золотую китайскую чашу – символ достатка и силы. Наполнена она была белорусским зерном.

Вот, господин посол, первое зерно во Дворце Независимости.
– Пшеница с поля напротив.

Появление Белорусской национальной биотехнологической корпорации означает, по сути, выход отечественного сельского хозяйства на новый уровень. Прежде всего, мы сможем обеспечивать свои хозпредприятия качественным комбикормом, а значит, продукция станет конкурентноспособнее, у экономики появится еще больше возможности для экспорта. А это неизбежно сделает ее устойчивее и менее зависимой от внешних шоков.