Овсяный кисель, который придаст бодрости утром: простой рецепт

26.02.2019 - 12:06

Татьяна Бородкина, ведущая СТВ:
Приготовим овсяный кисель, его полезно пить утром, он придаёт бодрости и держит наш организм в тонусе. Вечером его не рекомендуют пить. Если его пить именно с лечебной точки зрения, а не в удовольствие, то лучше всего натощак за полчаса до основного приёма пищи.

Ингредиенты: овсяные хлопья, вода, чёрствая корочка хлеба, соль или сахар.

Заранее подготовим закваску: 2 стакана овсяных хлопьев заливаем 3 литрами воды комнатной температуры и оставляем массу настаиваться сутки. Если добавить черствую корочку хлеба, брожение произойдет быстрее.

В готовом виде закваска должна начать немного пениться и отдавать кислинкой.

Перемешиваем закваску и процеживаем ее через сито. Молочко нам и понадобится!

Добавляем соль. Если любите сладости, можно добавить больше сахара.

Доводим молочко до кипения. Кисель начинает густеть. Разливаем по чашкам.

Кисель можно пить горячим, можно вприкуску с медом. Или даже с растительным маслом – тоже вкусно.

Приятного аппетита!

Люди в материале: Татьяна Бородкина


Верещака на пиве. Этот рецепт вас удивит



Ингредиенты для верещаки: колбаски, которые сварим в пиве, сало, мука, репчатый лук, лавровый лист, тмин и соль.

Кипятим воду в кастрюле.

20 гр сала нарезаем на маленькие кусочки.

Нагреваем сковороду, слегка смазанную подсолнечным маслом.

Хорошо прожариваем сало.

250 мл пива отправляем в кипяток. И туда отправляем колбаски.

Добавляем пряные травы, лавровый лист к колбаскам.

Посыпаем немного сало тмином и солим.

Нарезаем мелко две луковицы.

Нагреваем глубокую сковороду. Отправляем сюда подсолнечное и сливочное масло.

Жарим лук до золотистого цвета. Посыпаем половиной столовой ложки муки и ещё немного жарим.

Нарезаем сваренные колбаски.

Соединяем с луком сало, колбаски и немного бульона, в котором варились колбаски.

Приятного аппетита!