Продукты из Беларуси: путь к потребителю картофеля, хлеба, молока и мяса

21.11.2017 - 01:01

Среди разнообразия заморских овощей и фруктов в центре прилавков этого супермаркета гордо красуется белорусская витаминная продукция.

Капуста, картофель, морковь, лук и чеснок с отечественных полей – в топе продаж.

Валентина Бекренёва, житель Могилёва:
Я больше доверяю белорусской продукции, так как я живу здесь и знаю, что и как делается.
Андрей Поливанов, житель Могилёва:
У нас серьёзные требования к качеству продукции.

Какие требования у заграничных производителей – мы не знаем.

Здесь я уверен.

Владимир Малиновский, глава крестьянско-фермерского хозяйства «Диана» (Шкловский район):
Вот сейчас мы ведём отгрузку картофеля на Узбекистан. Узбекский рынок особенный тем, что там любят белые сорта картофеля. На российский рынок предпочтительно идёт отгрузка красных сортов. 
Владимир Малиновский знает толк в картофеле. Почти три десятка лет назад организовал фермерское хозяйство.

Начинал с пяти гектаров земли, а сейчас площади его предприятия выросли в 150 раз.

Только в прошлом году хозяйство заработало около трёх миллионов долларов. А в этом урожай ещё выше.

Владимир Малиновский, глава крестьянско-фермерского хозяйства «Диана» (Шкловский район):
Людям в нашей Беларуси абсолютно не стоит волноваться на предмет того, что мы не обеспечим их в достаточном объеме картофелем.

Картофеля в этом году заготовлено достаточно много.

Картошка ни на одни сутки не остаётся без внимания компьютера. Урожай можно хранить вплоть до следующей осени. Такие же условия созданы и в овощехранилищах. В новейшей истории их построили в Беларуси десятки.
Николай Скринник, начальник производства булочно-кондитерской компании:

Вот хлеб «Берестянский с тмином»: уже через полтора-два часа будет лежать на полках магазинов.


Из этого цеха каждый день отправляется в торговлю до сорока тонн хлеба.

Юрий Прокопенко, СТВ:
Весь процесс, включающий просеивание сырья, брожение, формование, выпечку, занимает 9-10 часов, и вот хлеб готов. Такой ароматный. Он пахнет настоящим белорусским хлебом.

А всё дело в рецептуре: только натуральные добавки и качественная мука, смолотая из отечественного зерна.

Николай Скринник, начальник производства булочно-кондитерской компании:
Продукция, произведенная из этой муки, далеко за пределами Беларуси нашла своего покупателя – США, Туркмения, Казахстан, Израиль, Россия. Очень широкая география. 

Китайцы распробовали белорусский йогурт, сыр и молоко.

В этом году поставки в поднебесную увеличились в десять раз. Дальше – больше. На мази новые контракты. Но главный покупатель – традиционно, Россия.

Светлана Сташевская, заместитель директора молочной компании:
Иногда мы сталкиваемся с такими обстоятельствами, например – антибиотики, которые ранее не требовалось определять, а теперь определяют в продукции. И в такой ситуации мы самым экстренным образом наверстываем. У себя разрабатываем методики по проверке сырья и продукции на данные виды исследований и сразу после этого мы уже не имеем никаких проблем.

Молоко и мясо становятся главным экспортным потенциалом белорусского сельского хозяйства.

Но развитие животноводства не возможно без увеличения кормовой базы. И это глобальная задача для отечественного АПК.

Андрей Кожемякин, заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Могилёвского облисполкома:
В первую очередь, будем ставку делать на более углублённую работу с рапсом, техническими культурами. Рапс – это белок для общественного животноводства. Белок – часть завозится по импорту, опять же валюта экономится. И дальше будем технологию возделывания рапса увеличивать. Плюс расширять будем площадь под сахарную свёклу.

В прежние годы государство много инвестировало в сельское хозяйство. И сейчас агропромышленный комплекс претендует на звание локомотива белорусской экономики. Время получать дивиденды. 

Loading...


«Надо идти в школу». Президент предложил, как нужно искать специалистов для сельского хозяйства



Новости Беларуси. 4 декабря Александр Лукашенко провел совещание с активом Минской области, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. 

Вместе с Банком развития разработают механизмы финансирования сельского предпринимательства. Александр Лукашенко вспомнил недавнее совещание в Витебске, где речь шла как раз об аграрно-промышленном комплексе.

Какие задачи Президент поставил перед новым губернатором Минской области Александром Турчиным

Предложение об объединении организаций в крупный холдинг еще будут не раз обсуждать, но и без этой практики можно наладить работу.

Александр Лукашенко:
Какой председатель облисполкома, райисполкома доберется быстрее руководителя до этих коллективов – учителей, врачей и так далее? Никто. Это огромная социальная нагрузка, поэтому я и телепаюсь с колхозами, совхозами, по-старому говоря, потому что вы несете большую социальную нагрузку. Для того, чтобы там были специалисты, с ними просто надо работать.

Надо работать со школой. Надо найти 3-4 человека, а у нас многие хотят получить образование. И давайте откровенно говорить: сельхозобразование – мы с ним сильно помогаем, потому что там дефицит. Подняли вот в свое время престиж педагогов, помогли с целевым направлением учиться. Сейчас по 2-2,5 человека уже конкурс в педуниверситете. Так и здесь.

Александр Лукашенко: «За самовольный захват земель, самовольное строительство, беспорядок спрос будет очень жёсткий»

Надо начинать с малого: надо идти в школу. Вы лучше знаете, руководители сельхозпредприятий, как там учатся дети, родителей их знаете – отберите 3-4 человека, договоритесь с ними, направьте их учится в вуз или сельхозакадемию. Договоритесь, что он вернется к вам, дайте ему какую-то небольшую стипендию. С удовольствием вернется, но это вернется ваш человек.

Читайте также:

Александр Лукашенко: «Нас будут щупать со всех сторон. Крепко будут щупать»

Александр Лукашенко о кадрах в Минской области: «Если даже он где-то накосячил, всё равно человек должен иметь шанс»