Ролл и сырники из тофу. Что необычного едят вегетарианцы?

12.11.2019 - 11:13

Вы рекомендуете своим пациентам практиковать вегетарианство?

Марта Марудова, диетолог:
Я сказала бы околовегетарианство, когда мы заменяем жирные сорта мяса растительным белком, например, тофу. Этот продукт в два раза калорийнее, чем мясо, где небольшой процент жирности, по вкусу очень вкусный, много белка и можно добавлять в любое блюдо без вреда для фигуры.

Может ли вегетарианец жить полноценной жизнью, питаясь только растительными продуктами?

Марта Марудова:
Безусловно, жить может. С другой стороны, есть ряд категорий людей, которым вегетарианство не показано, это лица с хроническими заболеваниями, пожилые люди, это совсем маленькие дети, когда продукты животного происхождения желательно добавлять в их рацион.

Если человек становится на путь вегетарианства как философии не убийства, я отношусь к этому очень уважительно, но при этом нужно не забывать не носить кожаную обувь и норковую шубу.

Какие необычные блюда едят вегетарианцы? Узнаете, посмотрев видеоматериал.

Люди в материале: Марта Марудова
Loading...


Как восстановиться после новогодних застолий без ущерба для здоровья



Как отойти от новогодних праздников без ущерба для здоровья и фигуры?

«Это иллюзия того, что он помогает». Почему опасно пить рассол при похмелье

Гость программы «Новое утро» на РТР-Беларусь – ведущий специалист медицинского центра снижения веса, автор книг и статей по питанию и здоровому образу жизни – Марта Марудова.

Самый популярный у многих способ восстановления после праздников – когда ты первого, второго, третьего ешь-ешь-ешь, а потом пятого просто целый день голодный ходишь и не ешь, вообще, ничего. С точки зрения диетологии – это не путь в никуда?

«Это просто рассадник всех патогенных бактерий». Как нельзя хранить салаты

Марта Марудова, ведущий специалист медицинского центра снижения веса, автор книг и статей по питанию и здоровому образу жизни:
Конечно, это путь к заболеваниям ЖКТ, причем прямой, быстрый и скорый. Поэтому, все-таки, если вы хотите как-то разгрузиться после тяжелых застолий, к этому нужно подходить с умом. Но самая главная разгрузка – это не загружать себя пищевым мусором. Мы убираем или дарим новогодние конфеты, если, все-таки, они не съедены, мы выбрасываем все колбасные нарезки, прошлогодние салаты, будь они не ладны, и мы едим правильную пищу: нежирное мясо или рыбу с овощами, фрукты как десерт, много воды ,и счастье стройности и похудения фактически у нас с вами в кармане.

Как правильно пить воду: до, во время или после еды

Помогает ли вода похудеть?

Марта Марудова:
Если потом мы еще не переедаем, то безусловно.