Ученые рассказали, сколько пива можно выпить в неделю без вреда для здоровья

20.09.2018 - 18:27

Установлена приемлемая доза употребления пива в неделю – это пять бокалов.

Однако преимущества для здоровья, связанные с употреблением пива, есть. Издание CraftBeer.com рассказало, как пиво может стать полезным напитком, если употреблять его ответственно и разумно.

Пиво для здоровья мозга

Исследования показывают, что именно пиво, а не вино или другие спиртные напитки, благотворно влияет на работу мозга.

Вот одна из причин: форма кремния, найденная в пиве, нужна нашему организму для метаболизма. Согласно исследованию 2013 года, кремний, содержащийся в зернах, зеленой фасоли и пиве помогает защитить наш мозг от изменений, которые вызывают когнитивные нарушения. Кроме того, исследование ученых из Китая указывает на обнаруженное в хмеле соединение, которое поддерживает клетки нейронов и может помочь предотвратить нарушения мозга, такие как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и слабоумие.

Кроме того, пиво может стимулировать мозговую активность и творчество. В исследовании, опубликованном в журнале «Consciousness and Cognition», ученые предложили своим испытуемым решить головоломки. Люди, выпившие пиво, решили головоломки быстрее, чем их трезвые соперники.

Пиво для здоровья костей

Кремний, содержащийся именно в пиве, а не в вине или других алкогольных напитках, снова всех приятно удивил. В обзоре, опубликованном в Международном журнале эндокринологии, было обнаружено, что пиво является богатым источником кремния – одного из основных составляющих костей.

В данном исследовании подчеркивается, что кремний невероятно полезен для профилактики остеопороза.

Пиво для здоровья сердца

Красное вино уже давно полюбилось врачам в связи с его благотворным влиянием на здоровье сердца. С 1980-х годов диетологи и врачи говорили о пользе вина, особенно красного, и называли его лучшим другом сердечно-сосудистой системы. В то время это называли «французский парадокс». Смысл заключался в том, что во Франции были более низкие показатели сердечных заболеваний, несмотря на рацион питания богатый холестерином и жирами. У французов был меньший риск сердечного приступа, инсульта и смерти от болезни сердца. Но оказалось, что просто у вина была отличная PR-компания.

Исследование показало, что «с точки зрения питания, пиво содержит больше белков и витаминов группы В, чем вино».

Но и это еще не все: в рамках исследования, представленного в 2016 году, велось наблюдение за 80 тысячами участников в течение шести лет. Были сделаны выводы, что умеренно пьющие люди имели самое медленное снижение липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хорошего» уровня холестерина, и, соответсвенно, у этих людей понизился риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования также показывают, что у мужчин, которые уже перенесли сердечный приступ и пили пиво умеренно (до двух раз в день), шанс умереть от сердечных заболеваний снизился на 42%.

Опубликованные в 2012 году результаты исследования показали, что этанол в пиве, вине и прочих алкогольных напитках препятствует прилипанию бляшек к артериям, что предотвращает риск сердечных приступов.

Пиво для зрения

Все шутки о пивных очках (явление, известное в англоязычном мире как «пивные очки», когда по мере повышения градуса напитков и объема выпитого, мужчинам кажется, что их окружают красавицы) отметаем в сторону. Канадские исследователи обнаружили, что одно пиво в день уменьшает вероятность образования катаракты в ваших глазах более чем на 50 процентов. Однако здесь есть и переломный момент. Выпивая больше 3-ех бокалов пива в день, вы увеличиваете риск возникновения катаракты.

Пиво как средство предотвращение прочих заболеваний

Многочисленные исследования связывают умеренное употребление пива и профилактику различных заболеваний. Вот несколько данных.

Ученые в Финляндии обнаружили, что пиво помогает предотвратить образование камней в почках.

Согласно исследованию, вино и другие спиртные напитки также предотвращали камни в почках, но не так сильно, как пиво. В это же время другие напитки, такие как фруктовый сок и газировки (кроме диетических), способствовали образованию камней.

Исследование, проведенное университетом здравоохранения и науки штата Орегон, сообщает о том, что умеренное потребление алкоголя укрепляет иммунитет. В исследовании обезьяны были разделены на две группы. Одной группе было разрешено умеренное потребление алкоголя, а другой группе – газировки. В результате у группы, которая потребляла алкоголь, иммунитет был выше.

Конечно, ключевой момент – употреблять пиво нужно в меру. Принцип «чем больше, тем лучше» здесь не работает.

Помните: Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Это окажет влияние на сон и печень. Почему людям старше 40 рекомендуется соблюдать «дни трезвости» (читать далее). 

Люди в материале: нет


Возможность предотвратить заболевания. Показываем, как выглядит генетический паспорт



От склонности к депрессиям и невынашиванию беременности до чемпионских возможностей все это можно легко установить. Белорусская лаборатория генетики человека единственная в СНГ имеет международную аккредитацию в области генетического анализа и работа ее пользуется спросом. На днях здесь получил свой генетический паспорт 15-тысячный клиент!

Гость программы «Утро. Студия хорошего настроения» заведующий лабораторией генетики человека Института генетики и цитологии НАН Беларуси Ирма Моссэ.

Какую информацию можно найти в генетическом паспорте?

Ирма Моссэ, заведующий лабораторией генетики человека Института генетики и цитологии НАН Беларуси:
В этом документе есть какая-то специальная информация о человеке, а в самом конце паспорта, на последней странице есть заключение о здоровье. Это паспорт, который посвящен предрасположенности к заболеваниям. У каждого из нас есть неблагоприятные варианты генов, но, как правило, заболевания проявляются в пожилом возрасте – это такие, как инфаркты, инсульты, диабет. Но можно в раннем возрасте или в молодом, или в зрелом возрасте, но еще не в старом определить: есть ли высокий риск такого заболевания, то очень просто можно предотвратить развитие.

Например, 20-летний человек делает у вас такой паспорт, вы говорите, что в 60 лет у него будет большой риск инфаркта?

Ирма Моссэ:
Я не говорю, что будет, а говорю, что у него есть предрасположенность в пожилом возрасте. Но если он бросит курить, но даже и в 40 еще не поздно, нормализует вес, начнет бегать или ходить в тренажерный зал, у него не будет инфаркта, несмотря на такую генетическую предрасположенность.

Мы стараемся предъявить информацию, которая связана или с заболеваниями, или со спортивными способностями, или мы сейчас в рамках программы Союзного государства изучаем психоэмоциональные особенности человека. Кто-то флегматик, а кто-то холерик они такими рождаются.

Даже в генах написано кто ты: флегматик или холерик?

Ирма Моссэ:
Конечно.

Вы даете еще к паспорту какую-то памятку, что нужно делать?

Ирма Моссэ:
Если вы откроете первую страницу, то здесь как раз есть памятка, в которой написано, что нужно делать конкретно человеку, даже для каждого, что риск есть у всех, но он бывает нормальным, а бывает повышенным, что в случае предрасположенности к сердечно-сосудистому заболеванию нужно бросить курить и т. д. В случае диабета менять диету. Человек может прочитать, за что отвечает ген, а самое главное он может обратиться к профильному врачу, и он уже назначит профилактику и будет мониторировать. Может, надо купить тонометр, если у тебя риск, или купить глюкометр, чтобы проверять содержание сахара в крови. У человека появляется возможность предотвратить развитие заболевания самому или с помощью врача.

Не знаете, в какой вид спорта отдать ребенка? Генетический паспорт поможет это узнать