Уникальную технологию пчеловодства сохранили на Полесье

23.07.2016 - 14:15

Новости Беларуси. Мёд – по традициям предков. На белорусском Полесье сохранили уникальную технологию пчеловодства.

Бортничеством сегодня занимаются единицы.

Раньше пчелиные семьи селили на высоте, чтобы защитить их от медведей. Теперь борти на деревьях – скорее дань уважения традиции.

В этой коллекции есть колоды, которым по 200 лет.

Михаил Потапчук, бортник:
Зимой вот такую колоду закатывают в дом. Возле печки горит лучина. И этим сверлом таким большим сверлит, пешня выдавливает. И за зиму он такую колоду делает.

Дикий мёд славится своими целебными качествами. Добытый по старинным технологиям вряд ли можно встретить в продаже. 

Отличается он своим составом, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Как правило, в нём более низкое количество сахара, поэтому его можно употреблять диабетикам.

Новости по теме
‡агрузка...