Увидеть тысячу журавлей и попробовать борщ из крапивы. Топ-5 идей для отпуска в Беларуси

22.05.2020 - 11:22

Анастасия Макеева, корреспондент:
Границы закрыты, но это не повод ставить крест на своем отпуске, а возможность открыть планету «Беларусь».

Нет у нас гор-океанов, зато есть верховое болото Ельня – пятое по величине в Европе. Тысячи островков с высоты птичьего полета кажутся космосом. Его подарил Витебщине последний ледник 9 тысяч лет назад.

Иван Борок, директор Республиканского ландшафтного заказника «Ельня»:
Сфагнум вырабатывает гуминовую кислоту, которая уничтожает все микроорганизмы, поэтому воду можно спокойно пить. Выдавливается участок сфагнума ладошками, набирается водичка и пьется. Единственное, что ей невозможно фактически напиться, тут нет ни солей, ни минералов, которые привычны в нашей питьевой воде.

Николай Черкас, специалист по природоохранным вопросам ОО «Ахова птушак Бацькаўшчыны»,  кандидат биологических наук:
Здесь проходят миграционные пути журавлей и гусей. Есть очень интересные виды – белая куропатка, чернозобая гагара, которые в других местах практически не встречаются. Наиболее такой привлекательный – это фестиваль журавлей, который в Миорах проходит. И здесь до 7 тысяч птиц останавливается.

А еще море клюквы, рыбы и колоритных людей на болоте.

Кася Казаченок, местный житель:
Это ловила на фидер, а это днем уже словила – плотки, красноперки. Большинство раздаю, потому что я не люблю рыбу есть.

Ощутить первозданную красоту помогут наблюдательные вышки, экотропа и даже болотоступы. Энергетический заряд обеспечен.

Давно мечтали о Мальдивах?! Отправляйтесь с ветерком в Любанский район. Бирюзовые озера в объятиях сосен переливаются, как самоцветы. Раньше здесь были карьеры, в которых добывали известь.

Александр Варвашевич, инженер по охране Любанского лесхоза:
В свое время работающие здесь люди столкнулись с водоносным слоем, который моментально заполнил вот эти углубления в земле. Вода зеленая по той причине, что здесь имеется известь, соли кальция. Многие верят в то, что это вода целебная.

Только покорять глубину не стоит. 40 метров, а вода прогревается всего на 2. Поэтому купание на белорусских «Мальдивах» под запретом. Будете хулиганить – получите штраф. Лучше сделайте масочку из глины и шикарные фото.

Анастасия Макеева:
200 км от Минска и мы в Париже. Есть здесь свой Лувр, Эйфелева башня. Правда, колорит деревенский.

Говорят, Елисейские поля видели самого Наполеона. И что 30-метровая француженка появилась благодаря ксендзу Юозасу Бульке. Среди жемчужин – Покровская церковь. За целительной водой сюда приезжала сама Валентина Терешкова. Местные парижанки – мастерицы на все руки, по силам одежда от кутюр и сыр с плесенью.

Светлана Латышонок, местный житель:
Беру 3 литра молока, доводим до кипения, добавляем ложку соли, сахара и 50 г уксуса. Молоко сворачивается, потом на марлечку, в дуршлаг и под гнет.

Галина Ивановская, директор Парижского сельского Дома культуры:
Такую шляпу себе пошила. Эта брошка, может, от какого-то сапога.

На лесных берегах озера Гиньково спрятано чудо природы. На Витебщине говорят, что пещера – дар Валдайского оледенения и то, что здесь прятали украшения некие сестры-шляхтянки после раздела Речи Посполитой.

Анастасия Макеева:
Гиньковская пещера почти, как египетская пирамида, только вход в разы уже. Для начала придется вот так вот перебороть свой страх и проползти.

Такое ощущение, что попал на страницы к Тому Сойеру. Каменная мозаика впечатляет. Правда, более трех взрослых на корточках пещера не выдержит. Кстати, входов здесь 3, но вам нужно в центральный с правой стороны.

Евгений Масурновский, журналист туристического портала:
Несмотря на то, что она миниатюрная, она очень похожа на настоящие пещеры в горах, песок создает подобие висящих сверху сталактитов. Темно, но пространство абсолютно не давит, комфортно.

Светлана Масурновская, журналист туристического портала:
Было ощущение, что там кто-то живет, дух какой-то был, что это не просто жилище старое, а что там аура какая-то, есть атмосфера.

А на десерт устройте гастротур в Хвоенске. В этом уголке Полесья разливается клюквенный кисель и свекольный квас. Пахнет грибным паштетом, а к хрустящей корочке ржаного хлеба подают борщ из крапивы. После такого меню работа точно пойдет в гору.

Ева Федорович, полесская хозяюшка:
Надо, чтобы картошечка варилась, мясо, чтобы были косточки такие жирненькие, можно добавить немножко пшена, да будет вкусно! Побольше сметанки, чтобы вкуснее было.  

А еще полесские хозяюшки готовят клюквенный пирог и кофе из желудей. Оно укрепит сердечко и придаст сил.

Loading...


«Мы предлагаем нашим туристам три варианта». Что делать с несостоявшимся отдыхом



Пляжный сезон-2020 отменила пандемия. Владимир Янковский вместе с семьей привык проводить отпуск в тёплых краях, но не в этот раз.

Владимир Янковский:
Мы с женой собирались лететь в Черногорию 12 июня, в январе оформили договор, заплатили предварительную оплату 40%, по курсу – 580 евро. Когда мы заключали договор, мы спросили: «Если мы вдруг откажемся?» Нам сказали: «Мы вам вернем все деньги, если вы не менее, чем за месяц откажетесь».

В сложившейся ситуации Владимир решил вернуть деньги за оплаченную путевку, переносить отдых в его планы не входило, однако сделать это оказалось очень непросто.

Владимир Янковский:
Решили обратиться в компанию за возвратом денег, еще оставалось 4 месяца. Я обратился к заместителю генерального директора этой компании с заявлением, что прошу вернуть деньги. Он сказал: «Никаких вопросов, за минусом понесенных затрат». Мне была озвучена сумма 540 евро. Ходил по всем инстанциям. Мне все говорили: только затраты будут высчитывать.

В Министерстве спорта и туризма рассказывают: уже разработан законопроект, который поможет урегулировать проблемы с несостоявшимся отдыхом, а альтернативой зарубежным пляжам вполне могут стать самые уютные места Синеокой.  

Ирина Воронович, директор Департамента по туризму Министерства спорта и туризма:
Такие меры, как, например, отсрочка по выплате денег, которые были оплачены нашими туристами. После того, как эта мера будет рассмотрена – если утверждена – следующая мера, логически которая вытекает из этого, – это выплата в семидневный срок этих денег.

Туристические компании сейчас делают все возможное, чтобы найти выход из затруднительной ситуации. Несостоявшимся отдыхающим предлагают сертификат, который гарантирует путешествие в любое удобное для потребителя время. Сами турфирмы рассказывают: многие клиенты перебронировали поездки на осень и не требуют незамедлительного возврата денег.

Алина Калацкая, генеральный директор турфирмы:
Мы предлагаем нашим туристам три варианта: возврат денег, но здесь нужно понимать, что возврат будет не ранее, чем 31 декабря 2020 года, депозитирование средств и перебронирование на другую дату. Поздний срок возврата денег обусловлен тем, что в туризме работает целая цепочка: туроператор зависит от возврата денег от принимающей стороны, принимающая – от отеля.

Юристы тоже советуют не унывать: если вы приобрели тур и не можете им воспользоваться, в первую очередь вам необходимо обратиться с требованием в турфирму о расторжении договора.

Александр Костюкевич, юрист:
Если мы боимся, что тур не состоится, мы имеем право отказаться от туристической услуги, соответственно, в письменном виде обращаемся в организацию. Если в добровольном порядке денежные средства нам не возвращены, мы имеем право обратиться в суд.

Представителям турбизнеса и потребителям остается надеяться, что в скором времени ситуация улучшится, и мы снова сможем путешествовать, а турфирмы вернутся к привычному графику работы.