За 10 секунд. На молочном форуме показали, как можно сделать анализ продукта прямо на производстве

20.10.2021 - 23:04

Новости Беларуси. Экспорт белорусской молочной продукции к 2030 году планируют нарастить до четырех миллиардов долларов, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. Уже сейчас отечественные производители отправляют свою продукцию в 58 государств. Традиционно спросом пользуется белорусское сухое молоко, сыворотка и творог. Отдельную нишу занимают сыры.  

Прирастем на 10%? Эксперты рассказывают, как увеличить экспорт белорусского сыра – читайте здесь.

Экспорт предполагает множество проверок на качество, и как итог – подтверждающий сертификат. Все это – время, поэтому сегодня нужно внедрять современные технологии. И, пожалуй, подобный форум в Минске – это хорошая площадка для поиска компаний-поставщиков необходимого аналитического оборудования.  

Леонид Михалицын, руководитель подразделения компании по производству аналитического оборудования (Россия):
Мы положили творог, нажали измерение и получили содержание жира, белка, PH, кислотность, сухие вещества. То есть пять параметров за 10 секунд анализа. Данные методы позволяют анализировать не только в лаборатории, основное преимущество – это быстрота анализа. Один анализ идет несколько десятков секунд. И в так называемом режиме онлайн, когда в оборудование непосредственно встраивается подобный прибор в линию, в производственный процесс, и уже без отбора пробы в режиме реального времени проводятся анализы тех же продуктов, что и в лаборатории.  

Люди в материале: Юлия Стриго, Леонид Михалицын
Loading...


Экспорт белорусской сельхозпродукции за 10 лет вырос почти в 2 раза. Что мы продаём?



Новости Беларуси. В период с 2010 по 2020 годы экспорт белорусской сельхозпродукции увеличился почти в два раза и в 2019-м составил практически 6 миллиардов долларов, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. Если посмотреть показатели за 9 месяцев 2021 года, мы поставили на экспорт продовольственных товаров и сельхозсырья на сумму более 4,7 миллиардов долларов. Прирост выручки – 529 миллионов долларов.  

Стоит сказать, что Беларусь удерживает позиции ведущего экспортера молочной продукции наряду с ЕС, Новой Зеландией, США и Австралией. Мы занимаем третье место в мире по экспорту сливочного масла, молочной сыворотки и сгущенного молока, четвертую позицию – по экспорту сыра и пятую – по экспорту сухого обезжиренного молока. География поставок продовольственных товаров и сельхозсырья – 104 страны мира.  

Больше новостей экономики за 29 ноября читайте здесь.