День защиты потребителя в Беларуси: как проходят проверку продукты питания и какие изменения ждут торговлю в 2015 году

15.03.2015 - 16:25

Новости Беларуси. День защиты прав потребителей отмечают 15 марта во всем мире. Начало традиции было положено еще в 1961 году. Эта дата – еще и повод обратить внимание на качество товара. О том, что знак «Сделано в Беларуси» – уже, по сути, и есть гарант того самого качества – известно. А вот только ли мясо и «молочка» добились такого успеха у потребителей? И сколько этапов контроля проходит товар, прежде чем появиться на прилавке?

День потребителя в 2015 году с оттенком качества. О нем на этом предприятии знакомы не понаслышке. Здесь производят молочные смеси для детей. Причем с бифидобактериями, по мировому стандарту. Срок годности «живого» йогурта – пять суток. Среди стран СНГ производство – одно из лучших.

Елена Новикова, начальник участка детского питания Института мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Республики Беларусь:
Этот продукт делается на специализированной адаптированной молочной смеси. Он относится к так называемым «живым» продуктам. После того, как продукт получается, он не подвергается тепловой обработке. Этот продукт является разработкой нашего Института.

Качество продукта контролируют тут же, в специальном отделе. Впрочем, такая возможность есть далеко не у каждого производства. Об этой проблеме говорили на неделе. Одно из решений – сенсорная лаборатория. Ее создадут на базе Академии наук. Ученые займутся проверкой продуктов: дегустацией и анализом, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

Ирина Почицкая, начальник Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания:
Специально обученные сотрудники будут проводить сенсорный анализ продуктов питания и выдавать заключения по внешнему виду, по консистенции, по ароматам. Для этого будут разработаны специальные шкалы, рекомендации для контроля свежести продуктов питания.

Еще одно нововведение для потребителей.

С июля с прилавков магазинов, и крупных тоже, уберут сигареты. Вместо них появятся информ-листки с названием товара и ценой. Это, предполагают в Минторге, позволит защитить права некурящих.

Особое внимание уделят ярмаркам. В частности, медовым. Это сделать заставил печальный опыт: контролирующие органы изъяли 240 килограммов разбавленного водой сахара на одной их прошедших выставок меда.

Ирина Наркевич, заместитель министра торговли Республики Беларусь:
Потребитель верит, пожилой человек верит. Он все-таки верит в профилактические свойства меда, покупает. Этого, конечно, не должно быть. К сожалению, есть фирмочки, которые перекупщики непонятно чего. Допустил нарушение организатор, он у себя это не проконтролировал – в следующий раз Министерство торговли не разрешит проводить ярмарку.

Изменят подход и к подростковому питанию в школах. Сейчас 80% среднеобразовательных учреждений страны со своими столовыми. Эту цифра, планируется, возрастет. Изменится и рацион: отвадят детей от чипсов и газировки. Пока непонятно, как, но задача в разработке.

Один из основных показателей качества товара (продовольственного, естественно) – то, что он вкусный. Причем не благодаря добавкам.

Loading...


В Гродно 12 сентября откроется XX Республиканская универсальная выставка-ярмарка «Еврорегион «Нёман-2019»



Новости Беларуси. Для заключения экономически взаимовыгодных контактов, бизнес-встреч наступает время в Гродно. Там 12 сентября откроется XX Республиканская универсальная выставка-ярмарка «Еврорегион «Неман-2019», сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.

На юбилейном форуме товары и услуги представят больше сотни предприятий – от пищевой и химической промышленности до машиностроения, продемонстрируют и новейшие образцы продукции. Свои экспозиции готовят Китай, Узбекистан, Россия, Польша и Вьетнам. Отдельный павильон посвящен туризму.

В Гродно уже накануне приехали бизнесмены и официальные делегации из более чем 20 стран. На выставке ожидают подписания около двух десятков меморандумов и соглашений о сотрудничестве.

Нгуен Тиен Фыонг, торговый советник Посольства Вьетнама в Беларуси:
Самое главное – это торговля, оборот между Вьетнамом и Беларусью. Беларусь поставляет во Вьетнам МАЗ, БелАЗ, калийные удобрения, а Вьетнам сюда – кешью, натуральный каучук и разную сельскую продукцию. У нас есть взаимодополняемые товары.

Георгий Воевода, руководитель Латвийского внешнеэкономического представительства при Посольстве Латвии в Беларуси:
От форума, конечно, мы ждем новых контактов, новых встреч, новых партнеров. Что касается Латвии, то пока мы здесь, в этом регионе, не сильно представлены, но я надеюсь, что спустя какое-то время мы более широко будем развивать наши контакты.

Владимир Улахович, председатель Белорусской торгово-промышленной палаты:
Целый ряд стран – это фактически все континенты. Есть представители Парагвая, Южной Африки, Нигерии, Лаоса и наши европейские партнеры, например, Бельгия впервые здесь. Это возможность представить более основательно экспорт, инвестиционный потенциал Гродненщины.

Накануне форума гости посетили предприятия Гродненской области и агроусадьбы. Весьма кстати пришелся безвизовый режим, который действует в регионе.