Вредно ли переедать в праздничные дни? Отвечают учёные

27.04.2019 - 16:07

Новости Австралии. Переедать иногда можно, считают учёные. Правда, эксперимент они проводили на здоровых, молодых и худых людях.  

Как сообщается в исследовании сотрудников Университета Дикина, учёные сформировали две группы добровольцев, которых заставили злоупотреблять чипсами, шоколадом и молочными коктейлями. Одни ели от пуза 5 дней, имитируя праздники, другие – 28 дней.  

Какой завтрак идеален для страдающих диабетом? Отвечают учёные  

У добровольцев из первой группы внутренние органы заметно покрылись жиром (висцеральным), но масса тела и общая жировая масса остались практически на прежнем уровне. Сахара и С-пептида в момент перед приёмом пищи тоже не стало больше. А вот запасы эндогенной глюкозы возросли, что повысило шансы на развитие диабета.  

Во второй группе у испытуемых стало больше и общего, и висцерального жира, повысился уровень сахара и С-пептида после приёма пищи. Однако уровни сахара в крови и С-пептида до употребления еды, выработка эндогенной глюкозы или скорость выведения глюкозы из организма остались прежними.  

Вывод – месяц переедания сладостей не привёл к серьёзным нарушениям метаболизма. Учёные отмечают, что профиль питательных веществ в длительном исследовании соответствовал типичной диете, а процентное содержание жиров не возросло.  

Учёные рассказали о том, что случается при злоупотреблении витаминами  

Предполагается, что организм быстро адаптировался к изменённому рациону и направил все ресурсы на поддержание чувствительности к инсулину, чтобы защититься от диабета.  

Напоследок исследователи ещё раз подчёркивают, что в эксперименте участвовала стройная и здоровая молодёжь, поэтому людям из других категорий населения не следует забывать об осторожности.  

Люди в материале: нет
Loading...


Новые препараты от рака, средства для переработки отходов: в Минске молодые учёные показали свои разработки



Новости Беларуси. Новые препараты лечения рака, уникальные средства для переработки отходов, современные способы борьбы с контрафактом. Молодые учёные в Минске представили свои стартапы, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. 

Нынешний форум впечатляет своим международным составом. Он собрал около 500 молодых исследователей. Для каждого из них участие бесценно. Ведь это возможность показать свои проекты более опытным коллегам и получить обратную связь. Некоторыми из представленных проектов уже заинтересовались потенциальные инвесторы.

Анна Карпенко, аспирант Объединенного института проблем информатики:
Это междисциплинарные разработки по распознаванию медицинских снимков. У всех на слуху приложение, которое распознаёт фотографии на смартфоне. Мы работаем немножко с другим, мы берём медицинские снимки и анализируем степень заболевания. Что проводит лучшую диагностику степени заболевания у нас в стране.

Андрей Иванец, председатель совета молодых учёных Национальной академии наук Беларуси:
Сегодня не нужно убеждать молодежь в том, что будущее за новыми технологиями, будущее за наукой, за инновациями они сами вовлекаются с самого раннего возраста.

В Беларуси существует ряд программ, которые помогают молодым исследователям интегрироваться в большую науку. Около трети учёных – молодёжь. Что весьма оптимально для связи поколений.