Культовая кухня, выступление групп «Бумбокс» и Nizkiz. Чем в этом году удивит A-Fest?

26.07.2019 - 20:53

Новости Беларуси. Много музыки и еды. Столица готовится к одному из самых ярких фестивалей лета. 10 августа в Лошицком парке A-Fest соберет десятки тысяч минчан уже в четвертый раз, сообщили в программе «Столичные подробности» на СТВ.

Вход будет бесплатным, а программа насыщенной.

Как идет подготовка к фестивалю, и чем удивят в этом году, узнала Юлия Стриго.

Юлия Стриго, корреспондент:
Эти выходные можно поистине считать гастрономическими. Накануне A-Festа минчанам предлагают посетить трехдневный фестиваль еды. Необычные сеты со златками, чебуреками и слоеными пирожками можно будет попробовать в 12 кафе и ресторанах столицы. Мы решили заглянуть в одно из заведений и понаблюдать за кулинарным процессом.

Заходим на кухню к шеф-повару Александру Скаржинскому. В гастропабе на территории Верхнего города он экспериментирует с так называемыми хадунами.

Внешне блюдо выглядит как хот-дог, в приготовлении простое, но есть свои вкусовые секреты. Сет подают к столу с картофелем фри и фирменным соусом.

Александр Скаржинский, шеф-повар гастропаба:
Особенность нашей интерпретации хот-дога – будет колбаска из индейки, которую мы будем делать самостоятельно, и соус барбекю. Надеемся, что нашим посетителям понравится.

Среди предлагаемых блюд во время Retr-A-Fest также культовая златка. Теперь в ее составе куриное филе с соусом карри и еще больше овощей. Стоит попробовать минчанам и японские мотивы. Например, привычные макароны по-флотски теперь обжарят в соусе яки.

Для гурманов шеф-повара приготовят виноградные улитки в сливочно-пряном соусе. Необычные сеты подают по обычным ценам. Стоимость варьируется от 5 до 16 рублей.

В 2019 году фестиваль приурочен к 155-летию «Аливарии». В честь юбилея организаторы решили вспомнить культовые вещи. Поэтому этот трехдневный гастрономический Retr-A-Fest – попытка вернуть интерес к настоящему белорусскому стритфуду. Сам фестиваль также пройдет в единой тематике.

Алла Летяго, руководитель департамента корпоративных отношений пивоваренной компании «Аливария»:
Мы рекомендуем одеваться модно на фест 10 августа в Лошицкий парк. В моде сейчас олдскул, если можно сказать – вещи из родительского гардероба, что-то свободное и раскрепощенное, как и сама атмосфера фестиваля.

На главной сцене А-Fest выступят музыканты из Беларуси, Украины и Франции. Ностальгию создаст группа «Бумбокс», поддержат настроение Nizkiz и Полина.

*На правах рекламы



В Великобритании стартовал международный фестиваль воздушных шаров



Новости Великобритании. В английском Бристоле стартовал международный фестиваль воздушных шаров, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.  

Ежегодно туда съезжаются воздухоплаватели со всего мира. Над городом поднялись сотни воздушных шаров всех возможных форм.  

Посмотреть на это зрелище собрались около полумиллиона человек. Фестиваль проводится уже 40 лет. Продлится он до 11 августа.