Устали от жары? Вот вам 3 рецепта освежающих напитков

20.06.2020 - 19:20

Безусловный лидер в топе самых актуальных напитков лета – это простая вода. Но существуют летние коктейли, которые также хорошо утолят жажду. Три рецепта освежающих напитков, которые можно приготовить самим, привели в программе «Плюс-минус»

Вадим Парханович, шеф-повар:
Нам понадобятся мороженое, клубника, свежая зелень, апельсин и сиропы.

Для приготовления первого коктейля в шейкер мы забрасываем мороженое, заливаем кофе. Добавляем сироп дыни или свежую дыню. Добавляем лёд. Закрываем шейкер и взбиваем. Добавляем в стакан лёд, апельсин и вливаем наш коктейль. Украшаем веточкой мяты.

Для приготовления следующего напитка берём шейкер и добавляем лёд. Добавляем сок ананаса, цитрусовые и кокосовые сиропы и сливки. Закрываем шейкер и взбиваем. Выливаем наш коктейль. Украшаем цедрой апельсина и мятой.

Для третьего коктейля мы смешиваем газированную воду с сиропом арбуза. Закрываем шейкер и взбиваем. Чтобы ваши напитки были не только освежающими, но и полезными, добавляйте свежую зелень и сезонные ягоды. Мы берём клубнику, базилик и тимьян. Украшаем напиток цедрой апельсина.

Эти простые и освежающие напитки помогут вам справиться с жаждой.

Люди в материале: Вадим Парханович
Loading...


Почему кофе нельзя хранить в холодильнике? Ответил эксперт



Может показаться, что лучший способ продлить срок хранения еды – это положить ее в холодильник, но эксперты предупреждают, что кофе следует хранить только в шкафу. Молотый кофе или цельнозерновой никогда не следует оставлять в холодильнике, потому что это может испортить его вкус.

Как сообщает Daily Mail, причина в том, что кофе впитывает запахи, если хранится вместе с другими продуктами, которые сильно пахнут. Специалисты рекомендуют хранить кофе в герметичном контейнере в шкафу.

Фото: Shutterstock/FotoDuets

Мартин Исарк, дегустатор еды и напитков, основавший веб-сайт Can I Eat It, сказал: «Так много кофе портится из-за плохого хранения, это очень расстраивает производителей кофе. Кофейные зерна – это натуральный продукт, как и вино, они испортятся при неправильном хранении». 

Эксперт кулинарии добавил: «Чтобы ценители наслаждались своим напитком, кофе следует выпить в течение нескольких часов после обжаривания и измельчения зерен».

Несмотря на то, что многие эксперты объясняют, что хранение кофе в холодильнике испортит его аромат, некоторые супермаркеты по-прежнему предлагают покупателям хранить свежемолотый кофе в холодильнике или морозильной камере после открытия. 

Сохранение полезных свойств продукта напрямую зависит от правильности хранения и приготовления. Имбирь – очень полезная пряность. Рассказываем, в каком виде его лучше употреблять – подробнее здесь.