Рыбные консервы с добавлением желе будут выпускать в Любани. Такого нет нигде

05.02.2019 - 12:57

Съёмочная группа программы «Центральный регион» отправилась в Любань. Здесь рыбный комплекс работает уже более полувека. Это полносистемное хозяйство, а значит здесь обеспечивают полный процесс выращивания рыбы – от икринки до товарной продукции.

На территории предприятия – 49 прудов общей площадью более двух тысяч гектаров. Основная рыба, которую здесь производят, – карп. Помимо него в хозяйстве выращивают сома, белого амура и толстолобика. Продукцию поставляют на рынки и в торговые сети как в живом, так и в переработанном виде.

А не так давно линейка выпускаемой продукции на предприятии стала значительно шире. В апреле 2017 года на комбинате выпустили первую партию рыбных консервов. Уже освоили 12 рецептур: среди них речная рыба в собственном соку и масле, а также печень трески. Вскоре в производство внедрят ещё три.

Михаил Соловей, инженер-технолог рыбокомбината «Любань»:
На данный момент у нас заложены опытные партии на рыбные консервы с добавлением желе. Такого нет нигде.

Новости по теме
‡агрузка...


Послание Президента белорусскому народу и Национальному собранию. О чём говорил Александр Лукашенко

«Петр Порошенко ничего не потерял, а Володя Зеленский ничего дополнительно не получил»: Александр Лукашенко о дебатах

Самая красивая девушка Европы на субботнике. Фотофакт

«Вот моя позиция, если её экспромтом высказывать»: Александр Лукашенко ответил на вопрос о Куропатах

Президент Беларуси поздравил католиков с Пасхой: «Это великое таинство знаменует торжество жизни и добра»

«Яйцо – это символ новой жизни»: какое значение имеют продукты, которые освящают на Пасху

Александр Лукашенко: «Я искренне уверен, я объехал весь мир – лучше наших женщин и девушек нет нигде»

В Минске и Бресте 21 апреля будут работать избирательные участки для граждан Украины